VellaPaoliDiététique

vella paoli DIÉTÉTIQUE

“Que ton alimentation soit ta première médecine”

Hippocrate

Ve siècle av J-C

«La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité»

Définition de la santé par l’OMS

Qui suis-je?

Bienvenu sur mon site!

Je m’appelle Virginie Vella Paoli, diététicienne passionnée par la santé globale, formée en Éducation Thérapeutique du Patient et en diététique psycho-comportementale.

Aussi ancienne enseignante, je crois fermement en l’éducation nutritionnelle comme outil puissant pour transformer les habitudes alimentaires.

Comprendre les besoins spécifiques de son corps, décrypter les étiquettes alimentaires et connaître les bases de la nutrition permet de s’y retrouver et de faire des choix informés dans ce dédale de produits alimentaires que nous propose notre société industrialisée.

Mon approche:

Loin de ma philosophie les restrictions et les régimes drastiques!

Mon approche est personnalisée car chaque personne est unique et possède son style de vie propre.

Je mets l’accent sur la compréhension de vos besoins, de vos habitudes et de votre relation à la nourriture pour vous proposer une prise en charge adaptée afin d’atteindre vos objectifs de façon durable et en adéquation avec vos valeurs.

Que vous soyez en surpoids, en situation d’obésité, atteint d’une pathologie métabolique (diabète, hypercholestérolémie etc), d’une autre maladie chronique ou que vous souhaitiez rééquilibrer votre alimentation, je peux vous aider!